摘要: 永辉超市是首批将生鲜农产品引 入现代超市的企业之一, 它以价格低和种类多的生鲜产品作为经营特色, 在行业内 被称为“永辉模式” 。 生鲜产品不同于其他类型的商品, 具有时效性、 鲜活性、 易腐烂的特点。 怎样既能实现优质高效的生鲜供应, 又能降低超市的管理成本, 这是经营生鲜的超市需要考虑的问题。 本文就“永辉模式” 进行探析, 研究永辉超市如何利用 RFID技术对生鲜供应链进行有效管理, 以及分析RFID技术实际应用 永辉超市需要注意的关键问题并提出相关建议,希望能为有关企业提供帮助。