肉菜质量安全信息可追溯系统

　　一、 系统概述

　　本系统主要基于政府对肉菜食品的监管与追溯的需求，结合企业的经营管理模式，根据企业使用本系统的经验总结，采用实用、易用、成本低廉的业务管理系统，基于物联网的RFID技术，有效解决了肉菜的监管与追溯各个环节的难题。系统对屠宰企业、批发市场和肉菜流通经营者发放具有高度防伪的RFID流通卡，持卡经营，建立从零售二维码到屠宰环节进场批次完整的追溯链体系，肉菜质量安全、生产视频实时监控的监管体系，实现了肉菜各个流通环节的监管与追溯。

　　二、 功能架构

　　三、 业务流程

　　四、 产品解决方案

　　1) 软件产品

　　政府监管平台：销售统计，检验检疫统计，巡查统计，问题汇总，黄名发布，量价走势分析，预测预警，通知通告，法律法规，市民查询监督

　　屠宰管理软件：进场台账，宰前称重台账，检验检疫台账，无害化处理台账，政府补贴申请，销售台账，成本分析系统，绩效考核系统。

　　批发市场管理软件：市场管理，进场台账，销售台账，IC卡电子结算。

　　农贸市场管理软件：市场管理，进场台账，销售台账，查询系统。

　　超市/专卖店管理软件：市场管理，进购台账，销售台账，查询系统。

　　2) 硬件产品

　　二维码读写器，手持机，电子标签秤，RFID卡、RFID耳标等

　　五、 优势及特点

　　1、 创新性：基于SAAS架构，采用物联网RFID技术，在国内物联网及食品安全追溯领域技术领先。

　　2、 实用性：系统先后在北京、上海、江苏、四川等多个地区应用，适用各种不同业态、不同管理模式，应用效果显著。

　　3、 专业性：公司自2004年起专注于食品安全，系统应用已有7年，对于肉菜追溯的各个环节、各种不同模式下的应用已经非常专业、成熟。

　　4、 低成本：系统结合企业的实际应用和管理状况，与企业的生产管理、成本管理、销售管理、物流管理相结合，在各流通环节采用实用、成本低廉且易操作的系统，保证企业低成本投入。

　　5、 高收益：系统应用后能够提高10%的生产效率，15%的物流周转率，8%的销售收益率，收益显著。

　　6、 易推广：企业低投入，高收益，服务成本低，便于后续的推广使用。

　　7、 服务有保障：采用本地化运营服务的方式，必然能够保证系统实施后对政府与企业的全面服务。

　　六、 典型案例

　　1、 --四川省资阳市放心肉服务体系建设项目

　　2、 --江苏省凌家塘批发市场冷链物流项目

　　3、 --2010年世博会农产品质量安全追溯系统

　　4、 --2008年奥运会肉类食品安全系统主要提供商

　　5、 --北京金维福仁集团生猪质量安全追溯系统

　　6、 --陕西秦宝牧业集团肉牛质量安全追溯系统

　　7、 --大连雪龙集团肉牛质量安全追溯系统