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食品安全追溯的关键技术是数据采集技术,目前用于食品安全追溯的数据采集技术主要有一维条码,RFID和二维条码。
[RFID行业集成软件]
[食品]
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基于二维码及RFID物联网技术产品溯源(追溯)管理系统, 通过内部二维码/RFID即可实现对产品整个生命周期的跟踪、反馈、查询、存档和管理。消费者及监管部门使用自己的智能手机即可随时溯源产品信息。
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[食品]
RFID食品安全追溯系统
目前,虽然我国肉类总产量稳居世界首位,但我国熟肉制品的产量占肉类总产量的比重还不到10%,而同期发达国家肉制品已占到肉类总产量的50%以上。显然,中国肉制品行业同国外发达国家相比还是有相当大的差距,这说明中国肉制品产销行业有着广阔的发展空间。