畜牧业中生产管理RFID应用解决方案

一、方案背景
      近几年来，全世界范围内的动物疫情不断爆发，2018年全国17省爆发的非洲猪瘟更是导致十几亿的经济损失，种种事件不仅重创了畜牧业，还严重的威胁了人类的身体健康和生命安全，引起了国内外政府的高度重视。现各国政府都在加强对动物的管理，其中对动物的识别和跟踪成了主要的措施之一。

二、方案概述
      RFID系统能够在复杂的多步骤供应网中跟踪畜生的饲养、防疫、屠宰及销售情况，可简化养殖防疫管理，及时预防大规模疫情的爆发，同时也能保证市场流通肉类制品的质量。在畜生出生饲养的时候，即在其身上安装耳标或其他形式的标签，各部门依据各类读取设备，对动物的养殖、运输、屠宰等进行监控，如有疫情发生，也可实施追溯，给出及时详细准确的数据。
三、方案基本设计
      方案可以应用到猪、牛、羊、驴等一系列在市场上常见的流通性很高，需求量很大的中大型动物，本次方案以猪为例进行设计。
      3.1 养殖场的设定：对养殖场进行统计整理并一一编号，编号分配到各个不同的养殖场对于其中规模稍大一些的养殖场，可进行具体的养猪棚的设定，其中每个养猪棚又可以细分到几个猪圈等。
      3.2 生猪基本信息的设定：在生猪出生开始进行饲养的时候即对养殖场内生猪进行编号并安装RFID电子标签，标签内详细记录着生猪的来源、畜别、出生时间、畜养时间、免疫情况、出栏时间等；在饲养过程中，饲养人员还需随时更新标签内信息，比如生猪的体貌特征、日常饮食、病史、生育史等信息；与此同时还可以选择性记录蓄主的信息，如姓名、证件号、电话、住址等，这样方便随时查询当前每个生猪的健康状况及是否接受过免疫检查等信息，做到从源头上对生产安全进行控制。
      3.3 需要在猪圈圈栏出入口处安装电子标签读写器和LED显示屏，这样每当有生猪入圈、出圈时可以显示详细信息并记录出圈方向，当生猪以屠宰目的进行出栏时，需通读写设备读取标签内信息，确认无疾病畜生才可出栏。
      3.4 屠宰场设定与查询：目的是对屠宰场基本信息的设定、查询，系统可以完成对某一个特定屠宰场的当前屠宰状况进行查询，可以完成针对某一头生猪进行的跟踪查询。在屠宰前，需要进行RFID信息的读取，确认是已进行防疫并且健康的生猪才可进行屠宰和市场流通。
      3.5 猪肉的管理：对屠宰完的猪肉，要求监管部门强制对售卖网点的货物托盘、包装箱及价格标签进行RFID电子标签的安装。系统通过标签内信息的读取，可以满足按部位进行检索，查询每个部位的编码信息，包括猪肉等级、名称、编号、重量、出场日期以及其它需要的信息。

四、方案优势
      4.1 非接触射频全自动识别，工作人员只要通过设定好的手持设备即可快捷的获得畜生的生长、检疫等情况；
      4.2 方便性：实行全面信息化数据处理，大量工作均由电子机器完成，节约人力资源，减少成本；同时标签防水抗金属干扰，便于快速识别；
      4.3 安全性：电子标签统一编码，号码唯一，专为畜牧业设计，识别时间短，响应速度快，故障率极低，利用高性能的系统服务器，保证系统运行的更流畅，更稳定，更及时；
      4.4 全面信息化：通过配套的软件管理程序，对畜生的生长周期进行全方位的监控，避免人工环节的参与，减少误差并且设定信息备份，信息存档，实时更新，具有高效的可追溯性。
五、行业前景
      畜牧业的信息化监管属于政府市场管理中的相关业务，管理对象包括畜牧养殖户、屠宰场、运输物流、肉类经销商。畜牧业信息化管理系统对畜牧业的监管不仅仅是通过索证索票制的实施，通过数据比对分析来发现可能存在的不合理养殖问题和牲畜疫情等问题，更重要的是将对私宰肉现象的监管转化为对私宰肉的经销商、私宰肉现象较严重的市场从市场准入、日常监管、信用监管的角度进行监管，对屠宰肉市场的管理与市场主体的准入管理结合起来。与屠宰场合作，共同打击私宰肉，将屠宰肉的质量、安全等与屠宰场的市场准入、企业信用等结合起来，加强对源头的监管。
      畜牧业信息化管理系统是对牲畜从饲养、监管、屠宰到销售等各个环节建立并结合食品安全理念而构建的管理信息系统，从养殖场到生鲜超市的整个供应链上各环节的数据和信息汇总到市级监管平台，使监管部门和公众可以在这个平台上对全过程进行追溯和跟踪，从而确保整个流转过程的透明化，确保牲畜从源头到餐桌的全程安全，实现了全程质量监控和追溯，而RFID识别技术，在畜牧业信息化管理中，占着举足轻重的地位，短时间内不可动摇，相信该技术未来在各个行业可以创造更大的价值。