RFID应用于酒类企业的管理

　　RFID技术是从20世纪90年代兴起并逐渐走向成熟的一项自动识别技术。它利用射频方式进行非接触的双向通信，以达到识别目的并交换数据。由于该标签系统需利用专用设备识别，造假者仿制、复制的成本和难度极高。

　　RFID技术防伪优点在于：

　　1) 每个标签都有一个惟一的ID号码，无法修改和仿造；即意味着每一瓶酒都有唯一的身证号码，任意瓶酒之间不会重复。

　　2) 每个标签还具有一定的内存空间读写资料，可对ID号码进行特殊的加密，不可复制和伪造。

　　3) 读写器具有不直接对最终用户开放的物理接口，保证其自身的安全性；假冒伪劣者难以伪造读写器。

　　4) 用寿命长，无机械磨损、 无机械故障、无源工作、可在恶劣环境下工作、防污、读取数据距离远等。

　　另外，可以建立基于RFID技术的物流及供应链管理系统。可以将信息写入到电子标签，例如酒的品牌、类型、生产日期、时间等标识信息。通过该系统可以记录每瓶酒的生产、仓储、销售出厂的全过程，并可以自动统计产量、销量等信息，在达到防伪效果的同时，一举多得，实现管理的信息化，以及帮助厂家解决“串货”问题，如：

　　1) 控制产品质量：产品质量是企业的生命，通过RFID系统的全程跟踪采集，全面跟踪采集产品的质量信息，能够及时发现质量问题并及时将信息反馈给产品设计，生产管理，质量管理及经营决策部门，帮助企业全面提高产品质量。对于任何一瓶酒，都可以追踪其生产源头。

　　2) 销售人员监督管理：销售人员以企业思想为基础，以产品标签信息为指导进行销售活动，提高销售队伍的管理水平。

　　3) 制订合理服务战略：通过对产品上的RFID标签信息采集，对产品质量及售后服务的跟踪使企业得以准确了解判断产品的品质和用户反馈，从而帮助企业时时控制产品质量和及时更新服务战略，提高企业产品竞争力。

　　4) 加强对市场的控制管理：通过产品销售信息采集、反馈，实现了对销售商的分区、分级管理，保证了市场健康有序地发展。能有效的控制区域倒货，同时对销售商的跟踪评估，有利于企业正确选择销售合作伙伴，促进市场销售。

　　5) 指导企业产品设计定位：以产品标签信息为基础，建立了完整的产品档案和用户档案，这对企业来说无疑是一笔巨大的财富，用户分布及用户意见反馈对企业产品设计定位及市场定位都具有重大指导意义。

　　酒类RFID动态产品追溯系统

　　烽火电子基于酒类生产企业现有生产销售环节存在的问题和管理需要，定制了动态产品追溯系统解决方案，该方案采用RFID全球唯一标码、多码和一的组合防伪、不开箱批量扫描和多种查询方式等技术，帮助酒类生产企业从原酒管理、生产数据采集、食品安全管理、仓储管理、物流管理、产品追溯等各个环节实现产品动态追踪。

　　采用烽火电子研制的基于RFID技术的动态产品追溯系统成功解决了困扰酒类生产企业的追溯顽疾，通过产品动态追溯系统，记录了酒的全生命周期的过程数据，轻松实现产品的防伪放窜货功能；系统响应《食品安全法》的要求，可以对问题产品实现快速召回，保证消费者的合法权益。

　　我们一起来看一看酒类动态追溯系统是如何保证产品安全的。

　　1、从生产线的源头到酒类被开瓶，全生命周期记录和追溯产品信息。

　　2、防窜货方式：在每一道出库环节对酒进行不开箱扫描，系统中将扫描到的信息直接关联到酒的配发地。从储存库到经销商的流通过程完成后，系统中会形成一个酒的完整流通链条，因此可对酒的每个流通环节进行任意追溯，如发现窜货行为，系统会自动报警提示。

　　3、防伪方式：激光骑缝码难于伪造，可通过肉眼识别真伪；RFID全球唯一码可通过手持扫描设备识别。三码的关联性也是鉴别真伪的方法之一。

　　4、市场稽查：酒类企业在使用产品动态追溯系统之前，维持着庞大的市场稽查队伍，采用传统的拆箱抽查方式对酒的整个物流过程进行监控。有了该系统后，市场稽查工作减员增效自不必说，最重要的是“打击”更精准，在与造假者的博弈中，可以用“数据说话”，确保消费者能享受到真正的好酒品质。