RFID牛肉质量安全追溯系统

　　一、概述

　　该系统包含养殖企业信息管理系统、RFID硬件系统、消费者防伪溯源查询系统(Web、WAP、二维码)手持机信息处理系统等系统组成。

　　二、术语和缩写解释

　　种公牛：用来取精液以便进行牛犊繁殖的健康公牛。

　　母牛：用来怀孕牛犊的健康母牛。

　　犊牛：出生到6月龄期间的牛。

　　观察适应期牛：从养殖户回收的6月龄，进入公司后进行1个月的隔离期的牛。

　　三、养殖户信息管理系统

　　1、养殖流程

　　图1

　　2、需求分析

　　养殖户主要完成一代牛的繁育工作。

　　2.1、用精申请

　　2.1.1、申请单管理

　　配种员对辖区内的发情母牛进行配种前，先填写用精申请，包括申请日期、用精数量、配种员。

　　用精申请填写完成后会系统自动提交到畜牧局相关部门。

　　相关部门审批通过后方可领取冷冻精液。

　　2.1.2、申请单查询

　　根据一定的条件对用精申请单进行查询。

　　2.2、配种管理

　　配种时配种员记录发情日期、用精情况、配种日期、兽医、母牛目视号(UID)等信息。

　　能根据条件完成相关配种信息的查询功能。

　　2.3、犊牛管理

　　犊牛出生时建档，包括体重、体尺(腰围、体斜长、体高、管围、尻长等)、性别、出生日期、父母系、品系(代数)、是否健康等信息，该信息通过手持机录入，其中父母系信息系统通过母牛目视号(UID)进行自动检索并生成。

　　配种员通过手持机对耳标进行初始化操作。

　　配种对犊牛进行打耳标操作，通过耳标钳将初始化的耳标打入牛耳。

　　2.4、防疫管理

　　2.4.1、疫苗信息查询

　　疫苗信息来自系统。

　　2.4.2、防疫记录

　　记录防疫管理人员(兽医)对牛的防疫记录，记录防疫牛的目视号(UID)、牛只类型、牛只品种、疫苗名称、疫苗生产厂家信息、疫苗规格、疫苗批准文号、疫苗有效期等、疫苗注射时间、注射人员、有无应激反应等。

　　2.4.3、统计分析

　　对防疫信息进行统计分析。

　　2.4.4、预警管理

　　对需要防疫的牛只进行预警提醒(例如间隔6个月)，根据牛只类型和防疫类型进行分析，系统自动汇总出配种员负责的哪些牛(哪些阶段的牛)在什么时间需要进行什么疫苗的防疫处理。

　　对犊牛(2月龄)进行防疫提醒。

　　2.5、怀孕母牛管理

　　2.5.1、预警管理

　　对配种当日计达到60天时，提醒配种员对母牛进行检查(直肠检查)，用于确定是否怀孕。

　　2.5.2、检查管理

　　系统记录检查时间、配种员、目视号等信息。

　　2.6、检疫管理

　　对养殖户养殖的6月龄犊牛被企业回收时需要检查并开具检疫证信息，包括检疫证编号、检疫人员、检疫单位、检疫时间等。

　　并能根据一定的条件完成检疫牛检疫信息的查询，并显示相关明细。

　　2.7、巡检管理

　　对日常巡检进行录入，包括巡检内容、巡检人、目视号(UID)等信息，通过系统自动进行汇总上传。

　　四、消费者防伪溯源查询

　　1、网站查询

　　1.1、流程图

　　图2

　　1.2、需求分析

　　该查询网站具有独立的域名。

　　根据用户输入的条码信息将牛肉的追溯信息进行反馈，包括养殖信息、检疫信息、防疫信息、屠宰信息。

　　2、二维码查询

　　2.1 二维码生成系统

　　系统可根据四分体标签由用户定制生成二维码个数及二维码大小，二维码包括肉牛的饲养信息、防疫信息、质检信息、屠宰信息。

　　2.2 二维码查询系统

　　消费者通过扫描包装袋上的二维码，可追溯肉牛的饲养信息、防疫信息、质检信息、屠宰信息。