基于RFID的生猪安全信息管理系统

　　1 管理平台简介

　　目前，我国猪业正逐渐从传统的农户散养、养猪专业户的作坊式养猪方式，发展成集约化、工厂化的养猪方式。而集约化程度的提高必须有现代化的养殖技术和管理信息系统作为保障，以降低成本，提高产出。同时，猪肉的质量和安全性也是政府和养殖企业关注的核心问题之一。

　　本解决方案能够帮助企业建立完善的生产档案，建立猪肉产品溯源的数据基础，管理安全生产投入品，建立疫病防疫记录；同时帮助政府监管部门实现生猪生产过程的可监督、可控制。此外，由于本解决方案能够对违禁兽药、药物添加剂、休药期进行实时监控，可以帮助用户避免使用违禁兽药的情况发生，防止用户在休药期内生猪出栏，提高生猪的安全性，进而保障了人民的身体健康和生命安全。

　　1．1信息平台业务系统

　　1．1．1实现数据采集和记录半自动化或全自动化
　　每头猪挂有电子耳标(无源RFID标签)，饲养员手持读写器将喂料、喂药、转群和检疫等信息记录到电子耳标中或读取电子耳标中的数据，这是一种半自动化方式；有些测定需要全自动化方式，如母猪发情识别需要自动记录母猪访问公猪的次数、日期和时间。

　　1．1．2建立完善的生猪个体标识档案，实现生猪饲养
　　和免疫的全程跟踪与追溯每头猪的电子耳标具有唯一的电子编码，能够存储信息，可以记录生猪个体生长过程中的关键数据，建立完善的个体档案。在决定生猪能否出栏销售时，只需要读取电子耳标中的数据，防止生猪在休药期内出栏，杜绝源头污染，实现全程跟踪与追溯。

　　1．1．3实现种猪性能测定自动化，依据个体体况精细
　　饲养当挂有电子耳标的种猪进入自动给料站时，读写器自动读取其电子耳标编码，称重传感器获得种猪的空腹体重、采食量和采食持续时间。将获得的个体体况数据传送到后台计算机进行处理，处理后的数据作为评估预测模型的参数，优化日粮饲养方案，实现种猪的精细饲养。 

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　　2 基于RFID的信息平台

　　以RFID技术为手段，以计算机局域网技术和数据库技术为支撑，构建大型猪场的业务信息平台框架(图1)，可以分为数据层、业务(逻辑)层和应用层。(1)数据层：从统一全局和数据共享的角度进行规划，包括字典库，业务数据库和模型库，可以集中存放也可以分布式存储。该层为上层业务提供数据和存储空间，实现业务的透明存储。(2)业务层：包括各种业务逻辑的中间件，实现业务的规范化和封装，方便应用层进行调用或组装。(3)应用层：是在同一数据层和业务逻辑层的基础上实现的管理系统，每个管理系统都有相应的部门分管，而系统与系统之间通过数据层进行联系，无需重复输入。

　　系统功能结构如下图所示：

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　　3 基于RFID的养猪信息管理效益分析

　　3．1经济效益

　　一方面是产品质量的提高直接带来的经济效益。安全猪肉生产的全程跟踪和追溯可提高产品的附加值，“放心猪肉”每千克价格一般比普通猪肉高几元，基于猪个体体况的精细化养殖提高了生猪的品质，尤其在出口方面，高品质的生猪同一般品质的猪相比，每头售价要高几十元。另一方面是节省生产成本间接带来的经济效益。基于RFID的养猪信息平台应用可以减少人手，节省人工工资；通过对生猪个体的监测和精细饲养可以节省饲料，降低生产成本；打破部门条块分割，实现信息共享，完善监控手段，减少隐性成本。

　　3．2社会效益

　　大型猪场应用基于RFID的信息平台进行管理，以信息化带动传统养猪企业的改造，可以带来如下的社会效益：(1)提高从业人员的信息素养和管理水平。虽然养猪企业使用了计算机进行管理，但应用的水平比较低，而理解和使用信息平台需要更高的信息素养和全局的管理观念。(2)提高消费者的信心。食品安全已经成了普通百姓关注的焦点，在猪肉生产中存在的各种问题极大地挫伤了消费者的信心，为此必须实现对生猪饲养的全程跟踪和问题猪肉的可追溯。(3)信息化平台的建设具有较好的示范效益。我国的农业生产水平比较低，如何进行传统农业改造，光说不行，需要有好的示范。大型猪场一般采用企业化管理，类似工厂化生产，比较容易进行信息化改造。随着经济全球化，精细农业、精细养殖时代的到来，通过示范加速产业改造具有较好的社会效益。

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