舒特：福州宝龙美食城一卡通消费案例

应用背景与系统设计构想
 
    近年来以经营多种风味美食的美食广场在全国各地迅速的发展起来，这些美食广场往往云集各地风味，按档口(摊档)经营，使普通百姓能在一个地方品尝到全国各地的美食，同时也给商家带来滚滚财源。

    目前美食广场的经营方式多为一个商家投资美食广场地产，然后由商家向社会招商，各种风味小吃的经营者(摊档主)租赁商家的摊位进行经营，摊档主向商家交纳租金，商家与摊档主同时得到投资回报。

    舒特科技针对美食广场独特的经营模式，我们提出如下设计构想：

    ●基于IC卡技术(射频IC卡或ID卡技术)；
    ●由美食广场向顾客发售IC卡(射频卡、ID卡)；
    ●顾客持卡到各个摊档消费，消费记录会不可更改的记录在收费机或系统中；
    ●由美食广场使用后台软件提取各个摊档的消费记录，一段时间后与各摊档主进行结算。  

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    舒特美食城射频卡收费管理系统集众多美食城管理经验，针对美食城消费人群集中，用餐消费时间短、要求出菜效率高且不出错等特点而开发的收费管理系统，能满足统一管理、摊位租赁联营、综合购物中心刷卡与美食专区刷卡相结合的多种经营方式。用户先购卡，后消费，也可进行移动刷卡外卖，给消费者用餐带来快捷、卫生、方便、时尚的超值享受。方便企业对资金进行统一管理、统一分配，特别适合于餐饮行业、美食广场使用。它的实用性与严密性、可操作性非一般餐饮系统所能比拟... ... 
       
    美食广场的管理系统也经历了从简单到丰富，从初级到高级的发展过程。在初期，顾客购买一种定额小票，持小票到摊档消费，摊档在售出小吃时留存小票，在营业日结束时凭小票和商家结算。由于售票处无法直接统计每个摊档的销售额，有摊档上交的小票成为商家统计摊档销售额的唯一凭据。由于部分摊档主可能没有全部上交所有的小票，因此会造成实际销售额的流失，失去了管理的作用。后来发展到售饭系统，这种系统在传统的小票管理模式上是一个飞跃。但由于这种系统专为食堂售饭而设计，具有管理简单、收款方式单一、无法打印菜单小票等缺陷，因此这种系统已不能适应美食广场当前发展的管理需要，舒特美食收费管理系统是在原有的性能稳定的售饭收费系统的基础上，为适应美食广场新的经营管理模式要求，经过多年对餐饮美食行业的跟踪研究研发出来的一套先进的美食城消费管理系统。

    美食城收费系统结构：采用纯局域网通讯模式

局域网收费系统的优点：        

    1、局域网联网系统容量大，系统的扩展性强，联网设备台数和使用人数不受限制，局域网联网方式为分布式管理方式每台机器的通讯线路相互独立，避免了线路的问题而影响了整个系统的通讯。
    2、TCP/IP通讯协议，具有通讯速度快（数据传输速度快、标准为10M/100MBPS），抗干扰性强、可靠性高、功能强大等特点；
    3、收费机直接接入计算机局域网上，充分利用原有的计算机网络资源，省却烦琐的布线，可以多用户，多权限的分布式管理，符合时代主流发展趋势，较适合大型系统和已经有局域网的用户，我公司提供的为纯局域网的收费系统，其安全性，稳定性，可靠性，数据的传输速度,系统的扩延性,都是传统的收费系统无法比拟的，是客户一步到位准确投资的最佳选择。

    我公司可提供IC卡及ID卡两种不卡类的美食城收费机，对于美食城的现实需求，要求对帐目不能有不平帐，要做到帐目的绝对平帐不能有差错，我公司推荐使用ID局域网的收费系统：（如果商家允许一定比例值的帐目不平可以使用射频IC卡，约为万分一笔数据的出错概率）

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ID射频卡收费系统优点：

    采用ID实时系统，所有数据实时传输到数据服务器，保证了系统数据的安全性及一致性；采用双主机（PC）实时热备，保证了系统的安全性。

舒特美食城收费系统简介：

    1、发卡管理：卡的录入管理，系统发卡量可以完全不受限制。
    2、卡类管理：可设定不同的卡类如：VIP卡，会员卡，临时卡，员工卡等卡类，可设定某一类卡可打折，某一类卡不能打折或不同类型的卡类设定不同的折扣类型，还可设定某类卡可退款，某一类卡不可以退款；卡的有效期设定等
    3、过期卡/不能退款卡/非法卡/在硬件均有声音及标志提示，及软件的提示功能；
    4、专有的出纳员对帐务的管理，使系统财务更加安全
    5、积分管理：可设定某一类型的卡可积分，某些卡类不积分；
    6、菜品管理：可系统最多可设定10万个单品，可以设定特价菜品，即使是打折卡也不可以打折；
    7、多功能的充值机，直接在机器上充值，也可以做退款机，可以做不同的充值方式如：现金充值、挂帐充值、赠送充值等多种充值方式。
    8、档口业主每天可在机器上查询当天的营业额，软件报表有档口的汇总报表方便于各档口业主的结算，并有详细的明细消费可查，商家可以了解每笔的销售情况。及哪些菜品好销，哪些滞销。
    9、 收费机可纠错最后三笔的消费记录，超过三笔的有错可到后台纠错，充值可纠错最后一笔充值记录方便于现实工作中出现错误时及时修改，后台记录每次操作的记录。
    10、通讯方式：TCP/IP ，485可选；
    11、卡类可选：射频IC卡，ID卡可选；
    12、报表管理：充值汇总表，充值明细表，消费明细表，消费汇总表，档口消费汇总表，档口消费明细表，及所有充值消费退款汇总表等，可统计某一段时间的消费汇总，及明细表，强大的查询及汇总功能：可按时间，按卡类，按商品名称等所有报表上的字段进行查询及汇总； 

    舒特美食城收费管理系统，是集成了众多家客户的实际使用需求，经过不断的改进，是目前市场上最适用，最稳定的美食城收费系统。