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深圳市嘉奇科技有限公司
Shenzhen Garqi Technology Co.,Ltd

肉类食品溯源管理

品牌:嘉奇

型号:JR002 V2.3

发布时间:2012-05-14

电话:+86 755 83177175

地址:福田区梅华路深华科技园一栋五层西

详细介绍

产品详情:

建设一套符合社会需求、业务需求,并且标准化、自动化、简单易行的生猪追溯系统,已成为一个紧迫的课题放在了我们的面前。屠宰场电子标签轨道衡系统是为生猪屠宰场、肉类批发市场实现信息化改造而特制的专用单轨衡。用于白条猪的电子计量及肉类产品的可追溯系统和信息化交易系统。

按照信息可靠、运行高效、责任明确、操作简便的总体要求,在“屠宰场电子标签轨道衡系统”。系统实现总体目标:猪肉屠宰、批发全过程跟踪、信息清晰、追溯快捷。系统建设的主要内容:围绕猪肉流通中的肉品及肉品经营者,以猪肉及其产品的生产经营企业信息采集系统为基础,整合企业现有信息资源,利用智能卡技术、编码和加密技术、网络和数据库技术,对基础数据进行采集、整合、处理、存储,建立“**肉类流通追溯RFID标签轨道衡系统”,在屠宰场、肉类批发市场的每一个关键的工艺环节上,能够快速、准确、实时地录入有关生猪溯源所需基础信息,形成本市猪肉流通从生猪屠宰、肉品批发全过程、全方位的肉品安全监管信息网络,在本市建立信息追溯系统的零售终端内购买的猪肉能追溯到源头,为国家和市政府职能部门决策提供信息支持。

肉类流通追溯RFID标签轨道衡系统组成

肉类流通追溯RFID标签轨道衡系统由:轨道衡、称重数模转换器、LED数码显示屏(选购)、进货理货机、挂钩(含:RFID电子标签、卡座)、挂钩RFID电子标签读写卡器、出货理货机组成。在商务部“放心肉”服务体系建设试点工作中,解决了屠宰场、批发市场的肉类可追溯管理。


根据上述屠宰场生猪屠宰的工艺流程,RFID轨道衡系统,则主要是以采集供应商信息及生猪进货验证、过磅出货与交易这三个环节进行工作。

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