世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛始于2000年，由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会联合发起，目前有51个成员国。“百瑞斯塔” 被称作咖啡界的奥斯卡或者奥林匹克。现在每年都有来自40多个国家的咖啡师参加角逐。目前他是世界上范围最广、参加人数最多的咖啡师比赛。从举办以来，已经成功举办了八届。此次第九届中国国际百瑞斯塔(咖啡师)大赛于上海展览中心举办，来自世界各地知名咖啡豆、咖啡机、咖啡烘焙机、咖啡研磨机、咖啡壶等系列产品展示。此外，还专为观众推出饮品秀、咖啡品尝会、咖啡培训教室、咖啡专题讲座等各类趣味盎然的项目。
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