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天津市明年启用追溯系统全程监督“放心奶”

“到底什么样的奶才是放心奶？”日前，天津市质监局公布了《示范奶牛场生产管理规范》《示范乳制品企业生产管理规范》《乳制品销售管理规范》三项地方标准，分别对奶源、生产企业、销售环节做出规范。三项标准将于2013年2月15日实施，“初乳不能混入商品奶中”“乳制品企业应建立电子信息追溯系统”“‘赠品’字样标识不得遮盖产品生产日期及保质期”等市民关注的内容被纳入标准的规定中。

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Chitale Dairy 采用 RFID 提高产奶量

Chitale Dairy 几年来一直在印度农场测试一套 RFID 和手机系统，记录和追踪母牛和水牛的健康和营养情况，极大提高了牲畜的健康状况和产奶量。实际上，Chitale 称，自从奶牛场采用这套系统后，产奶量大大提高，为全国平均水平的 3 - 4 倍。

05/24
丹麦奶农采用 RFID 提高产量，防止疾病

丹麦奶牛场采用 RFID 实时定位系统（RTLS）帮助农场主在畜群中定位单只奶牛，分析奶牛的行为，及时发现疾病前兆。在早期发现并治疗疾病可以提高农场产量，减少因疾病而不得不屠杀奶牛的机率。

07/28
反思“毒奶粉” 美国以IT监控奶牛场

现在，奶牛场的工人们使用的IT技术有蓝牙、Wi-Fi和RFID等。网络摄像机观察并记录牛栏里牛的活动；生化传感器—包括计步器和温度传感器，分别用来测量每头牛的活动量，以及繁殖时的体温和早期病症；牛棚、办公室、饲料混合站和挤奶台的电脑系统采用了ISO标准的RFID标签，而且每个标签上都有一个USDA审批的独特的15位数识别器。

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