沃尔玛自助结账的背后,服装零售业是否可以copy一下?
消费者在加州伯班克的沃尔玛商店进行自助结账
可以说,沃尔玛(Walmart)将COVID-19当作零售史上最大型的实验室。
在过去几个月中,沃尔玛在其品牌组合中,通过沃尔玛支付(Walmart Pay)推出了非接触式支付系统,在山姆会员店(Sam's Club)推出了私人导购,并与服装转售平台ThredUP、跨境电商平台Shopify建立了新的合作伙伴关系。最后必须得提到的是,6月14日,沃尔玛将其位于美国阿肯色州Fayetteville(费耶特维尔)商店的所有传送带结账通道改为自助结帐柜台。
沃尔玛客户使用自助结账
在消费者还没习惯之前,如今的费耶特维尔商店并不是“仅支持自助结账”。沃尔玛发言人表示,这儿的客户仍“能够按重新设计之前的方式结帐,包括扫描并包装物品。”
发言人补充说:“我们不是将一个收银员分配到一个收银机,而是将多个结账主机分配到收银区,以便消费者可以在不同的收银机之间来回移动,获得他们自己需要的服务。”
此举仍然是一个巨大的惊喜。虽然在功能上并非唯有自助结账,但在形式上它仍然是一个大胆的进步。
沃尔玛超市平均面积182,000平方英尺。这是一个很大的规模,而整个超市的结帐流程设计为按自助结帐系统运行。
但是,这也不算惊喜。
首先,COVID-19是现实因素,对于沃尔玛而言,从客户和员工的安全角度出发,测试这一自助结账的想法并观察其效果如何是明智之举。
其次,沃尔玛过去曾尝试过无结帐方式,因此以自助结帐为主的商店也只是其早期试验工作的自然延伸。此前,沃尔玛一直到2018年都拥有自己的“扫描即走”(Scan&Go)移动无结账程序。自2016年以来,山姆会员店在其所有门店中都部署了类似的无结账计划,而在近几年,沃尔玛在加拿大的商店实施了这一概念,并在得克萨斯州开设了一家真正无结账的唯一概念店,名为Sam's Club Now。
然而,加拿大沃尔玛和山姆会员店的实施与沃尔玛先前关闭的“扫描即走”程序之间存在重要区别。前者都在自己的体验设计中管控了商店出口,这是一个重要的防盗措施(有传言称商店盗窃是沃尔玛取消无结账计划的主要原因)。
而费耶特维尔的自助结账测试是不同的。
这里体现了两全其美的选择,也适应了新的环境——美国沃尔玛超市。费耶特维尔商店是沃尔玛可能从过去学到的经验与COVID-19的日常新现实以及客户倾向的混合试验。
而且正因如此,这也是一个大胆的实验。
沃尔玛、亚马逊(Amazon Go)、7-11(纽约移动结帐),甚至是拉瓜迪亚机场都曾在美国尝试过自助结账零售系统,但专业服装品牌在这方面进展缓慢。
这是不成立的。 因为在专业服装零售店尝试无结账零售系统应该比在任何大型零售店或杂货店更容易。
首先,服装店的占地面积明显较小。沃尔玛在近20万平方英尺的店铺里安装了完整的自助结账系统,而专业服装零售店的平均规模或许是1500~3000平方英尺。
其次,沃尔玛还销售了包括食品和服装在内的数百种产品类别,其管理的复杂性要比管理像男/女高领毛衣困难得多。
第三,这类系统也可以在专业零售店进行快速试验。它所需要的可能是一些胆量和一个梦想。具备以下条件,几乎任何一家零售商都可以从明天开始运营了:
1. 扫描即走式移动云销售点设置
2. RFID
3. 失败的意愿
其中,1和3是必需的,而2是可选且很酷的。
沃尔玛是世界范围内最大的零售商,其在全球零售市场占据的最大优势主要在于供应链中普遍采用RFID技术后的高效配送系统。早在2005年,沃尔玛就要求其供应商采用RFID技术,并在总部建立起庞大的数据中心以接收旗下所有门店商品的零售数据,实现供应链的实时监控。
如今RFID已经被许多零售商所采用并嵌入在他们的服装中;也通过位于出入口上方的天花板上的RFID智能读写器,实现相关的实时防盗。如果客户试图携带未付款的商品离开,RFID读写器将检测出这一企图,识别出购物袋中尚未付款的商品,并迅速提醒销售人员存在的问题。
RFID酷就酷在该系统正常工作的同时,可以使服装零售商始终实时了解其商店中的库存状况,这对于零售商在应对新发现的全渠道模式、COVID-19的现实下订单从店内取/送货以及门店小时工资的持续压力的问题时是至关重要的。
Q:现在,部署RFID要钱吗?
A:短期内是当然的,但这是一家商店用来测试和学习的钱。
实施上述措施的总成本最多可能相当于3~5个高管的薪水。如果服装零售商的选择要么是不知道如何在以商场为基础的运营模式中促进新的规模经济,要么为了更美好的未来牺牲3~5名高管薪水来实现零售业的的智能化,那么不难发现他们应该选择什么。
根据沃尔玛第一季度收益报告,其在线销售同比增长了74%,这是由于大流行引起的需求激增。而如果费耶特维尔商店试运行成功,新设计的方案可以推广到沃尔玛全美商店,但这时间将取决于客户和员工的反馈。