溯源系统让你的农产品更安全
现今人们越来越重视饮食健康,然而由于某些食品生产者和经营者法律意识和卫生意识淡薄,有害物质超标事件不时发生。产品的质量安全不仅关系到农业的可持续发展,更是关系到人类身心健康,是亟待解决的社会问题之一。
物联网即将相关物品通过信息传感设备,如射频识别装置、红外感应器、全球定位系统和激光扫描器等装置与互联网结合起来,实现智能化识别和管理。在现代农业领域,物联网可用来监视农作物灌溉情况、空气温混度、农作物生长的环境状况以及大面积的地表检测,自动收集温度、湿度、风力、大气、降雨量等数据,为消费者提供基础数据。
目前我国大部分农产品供应链系统多是人工作业,完全靠经验执行整个采购、运输、仓诸、批发销售的供应链全过程,没有任何的自动化、系统化的管理,导致整个信息反馈不畅,各个环节难以掌控,在出现问题的时候,不能及时的发现和处理,导致许多环节出现窝工的情况。同时,在管理方面也浪费了大量的人力、物力、财力。
追溯系统是在产品时候生长及供应整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统,其目的是让消费者对所购的农产品放心食用,不仅能够快速有效地查询到生产地点和加工环节。还能追踪产品(包括食品、饲料等)进入市场各个阶段(从生产到流通的全过程)的系统,有助于质量控制和食品安全。
追溯系统介绍
追溯系统应用于农田农作物管理及跟踪溯源,包含农场经营管理、农产品流通及顾客跟踪溯源。
在农场管理部分,系统记录所有田间地块的基本信息及作物生长批次的主要信息,包含田块、年份、季节、月份、日期、作物种类、人力耗费、化肥、农药、农机等农资的耗费,作物生长情况日志记录,包括长势、气候情况、农作物灾害、田间管理等情况。
在加工流通管理部分,系统记录加工批次、工序、添加剂、保质期、货物物流环境与物流信息。
追溯系统利用RFID农产品追溯管理系统,遵循农产品行业现在的相关手续和流程,采用RFID射频无线识别技术对农产品配送的整个环节进行管理控制,及时、准确,流程可追溯。
当消费者购买到产品后,可以通过手机扫描货物标签上的二维码来了解产品的产地、生长环境、流通情况,确保买得放心,产品出现问题可以及时处理、追责。
溯源目的
追溯系统是在产品时候生长及供应整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统,有助于质量控制和食品安全。
射频识别系统能够有效的节约成本,提高企业运作的可靠性和可操纵性,突破各方面制约,使企业迅速成长并且规模化、集约化。在农产品价格越来越高的今天,怎样有效、科学、实时控制企业供应链各个环节摆在企业面前,竞争越来越激烈,农业行业要在市场竞争中立于不败之地,必须要不断提高生产效率和质量。根据市场调研和分析,消费者更愿意为绿色、生态、有机食品买单。
追溯系统可进行数据自动化信息采集。为用户提供全程实时动态跟踪查询;实现处理信息、系统运行状况、业务运作质量的监控管理,同时为各级管理者提供真实、有效、及时的管理和决策支持信息,为业务的快速发展提供支撑,使企业摆脱靠人的手工录入,靠经验主义管理,的陈旧模式。为企业提供准确,实时,动态,客观的一手数据, 让企业管理决策者,可以全面,及时,准确的管理提供科学的数据依据。从此全面降低成本,提高利润和竞争力。
溯源系统面向的用户群体
主要面向农产品管理人员、农产品加工管理人员、农产品流通各环节的管理人员,广大的消费者群众。
溯源对象
农产品溯源系统,是应用标识技术,对农产品的生产、加工、流通和检测等环节实施全程监管的系统。基本做法是对农产品的种植区域进行规划,对生产情况进行电子记录,对使用者和检验结果记录在案,对生产场所实施危害分析与关键控制点管理,建立中心数据库,记录各环节的信息,实现对农产品生产过程的跟踪和溯源管理。建立农产品溯源系统,必需3个基本要素,即产品标识、数据库和信息传递。