加快物联网步伐 助推食品溯源发展

　　为让百姓吃上放心肉、助农民增收，我市利用物联网技术，基本建成畜产品质量安全数字化监控和追溯技术平台，实现畜产品从农场到餐桌全过程数字监控和质量可追溯。

　　前不久，宁国市民科志强的爱人刚刚生小孩在家坐月子，一天他来到市区的一家土鸡汤专卖店来选购母鸡汤回家吃，面对各种不同的产品夫妻俩不知道买什么好，尤其让他俩担心的市这种食品的质量是否可靠，商店服务人员的一下话让他俩对这种产品产生了浓厚的兴趣。将信将疑的小夫妻俩试着买了一个，回到家里立即上网根据身份识别卡果然查到了自己购买到产品的生产全过程，这才让小夫妻俩放心食用所购买的“罐煲煲”牌土鸡汤。

　　感受到这样的安全、放心的就是农业物联网技术。消费者只要登生产厂家所使用的物联网质量追溯系统，消费者只需在家轻点鼠标就可以查看到自己所购买产品的生产全过程。

　　安徽林苑农副食品有限公司用物联网技术把产品的生产过程直接送进了消费者的家中，从农田里，到餐桌上，借助物联网技术打造了食品安全可追溯系统，走出了一条绿安全绿色环保企业发展的新路。

　　有了物联网帮忙，企业企业了不断的发展壮大，经过6年来的不懈努力，企业已经建成标准化生态土鸡养殖基地750亩，年出栏优质皖南土鸡50万羽。年销售收入1.6亿元的企业已经跻身省级农业产业化龙头企业。

　　像安徽林苑公司一样，近年来宣城的农业企业纷纷借助物联网技术食品安全可追溯系统，给食品安全监管提供一种新的途径，可以实现食品的全程追溯，一旦出现问题，监管人员就能够通过该系统判断企业是否存在造假行为，企业内部也可借助该系统查找是哪个步骤发生了问题、责任人是谁，避免了由于资料不全、责任不明等给事故处理带来的困难，从而使问题得到更快解决，确保食品安全。