新疆绵羊9527身份透视肉食品生产流通安全系统

　   一只动物该不该有自己的身份？对于它的同伴来说，它的身份并不重要，但对于人来说，在食品安全问题日益严重的今天，追溯需求已逐渐成为刚性需求。  

     “民以食为天，食以安为重”，当瘦肉精猪、苏丹红鸡蛋、避孕鱼这些动物们一次次流入市民的餐桌时，我们就必须为那些入口的动物们登记造册给它们一个身份，绵羊9527就是一只有身份的“羊”。 

　　目前在新疆像绵羊9527一样佩戴电子耳标的羊并不多，很多羊在进入屠宰程序时，只能检查其三证一卡，真实性也无从查证。 

　　绵羊9527的身份 

　　第一次见到绵羊9527是2011年4月12日11时30分，当时它在乌鲁木齐市河滩北路60号华凌畜牧基地的10号羊圈里，它和许多羊挤在一起，那时我还不知道它叫9527。 

　　绵羊9527是一只普通的羊，它所在的羊群和别的羊群不一样，它们的左耳上都佩戴着一个黄色的塑料耳标，每一个耳标上都印有一个单独的二维码。 

　　乌鲁木齐市米东区动物检疫所的检疫员艾力尔江说，这个耳标又叫RFID技术，通过RFID动物标志（电子耳标）二维码二合一识读器等终端设备，可实时监管牲畜从出生、养殖到屠宰的全过程（含生产信息和执法信息）。 

　　检疫员艾力尔江一把拽过9527，拿出一个PDA，对着它的耳标进行扫描。随后，PDA上出现了了一个15位的数字编码，这一串数字，就是它的身份编码，其中后四位为9527，自此，我给它起名绵羊9527。

      拿着绵羊9527的身份编码回到华凌畜牧产业发展公司检疫办公室，该公司检疫员叶尔江打开了动物检疫追溯系统，绵羊9527的身份信息便全部呈现在了我的面前。 

　　绵羊9527出生于2010年4月3日，如今刚满一岁，是一只羊的最佳出栏时间。 

　　信息还显示，绵羊9527的出生地为昌吉市佃坝乡东沟村四区，出生时它的主人名字叫哈力克，是一位33岁的哈萨克族小伙子。 

　　绵羊9527出生两个月时，昌吉市佃坝乡一位叫曾波的动物检疫员来到哈力克家，为它戴上了黄色的电子耳标，给了它一个身份，并为它做了第一次健康检疫。 

　　对绵羊9527来说，有身份是一件痛苦的事，因为要在耳朵上打一个耳洞，并且那个黄色的“耳环”，以羊的审美观来说并不美观。而有没有身份，对它来说并不重要，它只在乎每天有没有足够的青草吃。但一只有身份的羊，却会让人们在其变成羊肉卷端上餐桌大快朵颐时安心许多。 

　　2010年8月12日，绵羊9527接受了检疫员曾波的第二次检疫，检疫项目是口蹄疫，检查结束时它还被注射了预防口蹄疫的疫苗。 

　　2011年的2月23日，绵羊9527再次接受了口蹄疫免疫，这次的检疫员换成了一个美女，名叫杨秋霞。两次检疫结果显示，绵羊9527很健康。 

　　在主人哈力克的细心喂养下，绵羊9527健康地长大了。 

　　2011年3月，哈力克开始为绵羊9527以及它的同伴们找下一个主人，因为如果继续喂养下去，他就要赔钱了。 

　　4月10日下午，绵羊9527和同伴们坐上了一辆尾号为243的卡车，向乌鲁木齐出发。一路上，主人哈力克没少操心，因为从昌吉出发到乌鲁木齐，要办理动物产地检疫证明、运输工具消毒证明、防疫证、畜禽免疫卡（证明），即所谓的三证一卡。 

　　当天晚上，绵羊9527终于到达乌鲁木齐，并住进了华凌畜牧产业发展公司。