成都市运用物联网技术阻击三聚氰胺

       四川省成都市质监局日前展示了首创的三聚氰胺检测平台，可24小时全程监控企业每一批乳制品的三聚氰胺检测数据。在生产的同时，数据就能通过物联网技术同步传送到质监部门。据悉，这项基于物联网技术的食品安全系统在全国尚属首创。 

　　为破解三聚氰胺监管难题，成都市质监局与北京食品安全检测装备工程研究中心合作，运用物联网技术开发出三聚氰胺检测数据监测平台，实现了对乳制品企业三聚氰胺检测数据的自动采集、自动传输、自动分析和自动报警，通过“靶向射击”大大提高了监管工作的有效性。目前，该系统已经率先在新希望乳业投入使用。 

　　据相关技术人员介绍，该平台获取的原始图谱数量就是企业的三聚氰胺检测数量，对应企业的原料乳及产品批次。一旦发现三聚氰胺含量异常或相关企业24小时未上传数据，该平台就会自动报警，并且会将提示通过短信发送到监管部门的负责人手机上。“这样我们就能全面、及时、准确地掌握每一家乳制品企业的质量状态，实时监督企业从原料乳到成品做到批批检验，确保企业不使用不合格原料，不合格产品不出厂。”成都市质监局有关负责人表示，该系统将逐步覆盖成都11家乳制品企业。