麦德龙“未来商场”11月初将亮相北京

　　"未来商场"展示高科技

　　带着笑意的杜哲思向记者透露，

　　麦德龙集团已经在德国的莱茵博格市建立了一个极具科技含量的"未来商场"。在该未来商场内，商品货架上原有的纸张导轨卡被电子价格标签所取代，商场可以不断将最新价格更新到标签上，同时通过无线电信号实现集中控制补货。在商场出口处，射频识别读取器加快了顾客的结账流程，扫描器能将商标上带有射频识别标签的货物一次性扫描，并从顾客的结算卡上自动扣除相应的金额。

　　杜哲思说，今年3月麦德龙集团已经在德国汉诺威举行的2006CeBIT展会上搭建了未来商场为主题的展台，吸引了包括德国总理在内的10万多名参观者前来体验射频识别技术的优势。此次在北京搭建的展台将全部从德国运送过来，目的就是要让中国的专业人士和其他访客全方位认识接触这项代表零售未来发展方向的高科技产物。

　　"如梦初醒"进军北京

　　麦德龙1995年来到中国，1996年在上海开张了第一家商场。十年之后，麦德龙才"如梦初醒"般赶在奥运会之前进军北京市场。此前曾有媒体猜测，这是因为麦德龙与万客隆的"君子协定"－－万客隆在欧洲地区的业务于1998年被麦德龙集团收购，总部高层达成默契，在开拓中国市场时万客隆进入的城市麦德龙不再进入，以避免同门恩怨。

　　但是，杜哲思对这一说法的解释为，在亚洲地区，包括在中国，麦德龙和万客隆是完全独立运营的两家公司。麦德龙在华东地区业务相对成熟后，才开始向中国的其他地区扩展。而实际上，麦德龙此前一直在寻找既符合自身现购自运业务特点，又价格合理的地块，能够让麦德龙保持一贯的低成本运营。"在中国房地产业飞速发展的今天，找到这样一个符合要求的商业地块是需要一定时间的。"

　　2008年的北京奥运会毫无疑问将极大的带动北京及周边地区旅游业、宾馆业和餐饮业的发展，而对麦德龙来说，宾馆业餐饮业正是其目标顾客群中核心部分，所以可以预见，北京奥运将会给麦德龙带来可观的商机。

　　"培训厨房"首现商场

　　2002年麦德龙在北京成立了华北区的区域总部，开始加快在华北地区包括北京的发展步伐。杜哲思说，和麦德龙之前在中国的30家商场相比，北京商场有几大特色:这是第一家有两个楼层的商场，商场内部配有电梯，地上一层为生鲜商品销售区；这是第一家设有"培训厨房"的商场，为酒店、餐饮业从业人员等专业客户提供产品知识培训、各大菜系烹饪专题培训、西式菜肴专题培训。此外，麦德龙北京商场精品酒廊是全国范围内珍藏葡萄酒最多的酒窖之一，占地120平方米，有超过200种从世界各地引进的高级名贵葡萄酒。

　　杜哲思介绍，麦德龙现购自运商业模式所代表的是自助式批发业务，它与一般的大卖场不同，针对的消费群为专业客户，如酒店、餐饮业、中小型零售商、工厂、企事业单位、机关团体等。"所以从严格意义上来讲，家乐福、沃尔玛并不是我们的竞争对手，而是互补的关系。"目前麦德龙北京商场已经开发了超过15万名专业顾客。

　　据商业专家介绍，北京市在地税局登记的餐饮企业有近3万家，大大小小的餐馆进货渠道各不相同，麦德龙进京的积极意义在于，其完善的食品质量控制体系和低廉的价格将吸引一大批过去通过不同渠道进货的中小型餐馆，而这对于北京人餐桌质量的提高将起到积极作用。